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【暑期社会实践活动】沙巴体育小队齐出发,黄龙岘我们来啦!

创建时间:2019-10-17 浏览次数:

       小队于上午8:30抵达黄龙岘牌坊社区综合服务中心实践站,在和社区负责人简短的沟通之后,队长大致分配了大家上午的任务——12名同学分成两组分别对四个茶文化家庭进行走访。

       上午九点,我们走访了第一户茶文化家庭,和我们交谈的是一位熟知茶道的驴友,他热情地向我们介绍了茶叶的种类。按照制茶的工艺和发酵的程度将茶叶分为六大类——绿茶、白茶、红茶、黑茶、黄茶及乌龙茶,并向我们举了各个茶类著名茶叶的例子,讲述了有关茶文化的小故事。在和我们的交谈之际,他还向我们展示了自己的一套泡茶工序并邀请志愿者们一起品尝。

        同时,我们还走访了陶爷爷和陶奶奶一家,陶爷爷陶奶奶热情的招待了我们,可口的西瓜让我们在炎炎夏日感受到了一丝凉爽。陶爷爷是黄龙岘陶家茶厂的创始人之一。陶爷爷告诉志愿者们,茶叶的生产和销售曾一度遭遇严重的困难和危机,后来经过政府的支持和社区人民的共同努力,终于使种茶、采茶等技术在黄龙岘发展起来。但是茶叶的收成仍然不稳定,茶田靠自然水灌溉,降雨量的多少直接影响着茶叶的收成。

       此外,我们还走访了另外两户茶文化家庭,他们向志愿者们分享了采茶、制茶工艺、茶叶销售和炒茶注意点等专业知识,如炒茶时要将锅加热到两百度左右、用手进行翻炒等。

       通过对四户茶农的走访,我们既了解了关于黄龙岘的种茶历史,也了解了关于制茶的诸多知识。同时,茶农几十年来不断摸索改进并愈发优秀的制茶工艺也让志愿者们敬佩不已。

 下午,大家一起参观了茶文化博物馆,大家也因此更加深入地了解了黄龙岘的茶文化历史和采、制茶工艺。在博物馆内,我们看见了各个朝代风格各异的盛茶器皿,我们还通过墙上的文字了解了黄龙岘的制茶工艺。馆内有关制茶的工具和雕塑都令我们叹为观止。

 最后,我们又参观了党群微家和茶香浓情党群服务中心。大家对黄龙岘的历史进行了更进一步的理解,也学习了黄龙岘党组织建设的先进性。

炎炎夏日挡不住我们勇往直前的脚步,酷暑难耐挡不住我们为民服务的心。

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